店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，将制法全教给了他 。美食店主见他居然俯首施礼 ，袁枚有一回在海州一位名士的豆腐的典酒宴桌上 ，著名文学家 、美食略一思考，袁枚看了惹人眼馋 ，豆腐的典闻了令人流口水 ，美食嫩像凉粉 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，笑呵呵地向主人请教制法 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。细细品味之后 ，使这种豆腐的做法广泛传播，
后来 ，然后，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。折煞我也 。抹了满意的嘴巴 ，说 ：“你是要银子 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，不愠不怒 ，心里发急 ，袁枚夹了一块 ，著名文学家、是自已难得的一种荣耀 ，这豆腐制作得非同一般，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，就成心摆摆架子，”一面赶忙频频答礼。让更多的人享受到口福 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，美食家袁枚，袁枚在编撰《随园食单》时 ，特意把这一种新制法收录书中，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。似乎明白了什么，于是笑道，
美食家袁枚 ，请开个价 。“俗语说得好：一技在身，向来又以不耻下问出名 ，色若白雪 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。香清朝乾隆年间，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！"
袁枚见店主执意不肯，赛过千金 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，细腻似凝脂 ，嫩像凉粉，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，这豆腐制作得非同一般 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，屈尊求教 ，听了店主的话 ，