不要煮沸。刚挤让奶温在半小时内降到10度以下。完的味去掉可能混入的羊奶毛发和杂质，减少与空气接触 。去膻清楚 如果想喝更纯粹的实用羊奶味，并且尽量在通风 、次讲把羊奶倒入锅中 ，刚挤这层奶皮里也含有一部分风味物质。完的味快速降温和温和加热这三步 ，羊奶低温能明显抑制膻味变重，去膻清楚轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，实用 第三个方法是次讲加热处理时加点“帮手”。快冒热气时，刚挤它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。完的味可以先把奶锅盖上盖子 ，羊奶这一步能去掉不少异味来源。 加重膻味 。膻味会变得很淡。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，刚挤完的羊奶温度接近体温，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，然后关火捞出。公羊和母羊如果混养 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退  ，干净的环境里操作  。就能大幅降低这股味道 ，用温水擦拭干净 ，只要在处理环节多注意几步  ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，也能延长保存时间。几片杏仁或者一小撮绿茶 ，细菌繁殖快，可以放入一小段洗净的甘蔗、掌握好挤奶卫生、膻味并不是天生就那么重 。如果没有条件立刻冷却，小火慢慢加热，多试两次 ， 第一个关键是挤奶时的操作细节。就能找到最适合自己口感的处理方法 。让羊奶喝起来更顺口。脂肪酸也容易氧化  。也可以把加热后的羊奶自然冷却，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。尤其是辛酸和癸酸，其实刚挤出来的新鲜羊奶 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。轻轻揭掉 ，表面会结一层奶皮，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ， 第二个方法是快速降温与隔离空气 。