【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭密封放置30天左右即可。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制黄泥 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制腌制太久则过咸。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。咸鸭大料 、腌制晾干 。咸鸭
封坛 。水开后晾凉 。3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
2.黄泥加水调成糊状 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，装入塑料袋。轻轻放入鸭蛋，盐。料酒 、花椒 、盐 、
3.将五香粉加盐混合。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。桂皮 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，茴香 、