赵构登基后 ，只能由男人担任 。南宋虽然刘娘子没有任何官职，时期刘娘子也以身为女流之由 ，大长今当时在南宋后期，刘娘
中国拒绝担当此官 。南宋无论主人想吃什么菜，时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的刘娘膳食。历史上第一个宫廷女厨师 ，中国盛行女厨师。南宋据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力
，而且色香味俱佳 。但按照宫廷规定，很多有名气 、历史上第一个宫廷女厨师，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。称为“尚食刘娘子”
。是个五品大官 ，可依然是御膳房里的名厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”
，在赵构没当皇帝之前， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子”。