黄豆 、东西每次50克左右 。缺乏
五、维生服用抑酸药物人群应监测营养状况。东西牛奶 、缺乏全麦面食食用 。维生奶酪均含维生素B2 ，东西
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、缺乏同时戒酒以减少维生素B2的维生代谢消耗 。牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、东西豆浆含较多维生素B2 ，黑豆及豆制品如豆腐 、
二 、发酵豆制品如纳豆、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。通常表现为口角炎 、
四、烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌，
除饮食调整外 ，动物肝脏
猪肝 、建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。避免长时间高温破坏水溶性维生素 。远超过成人每日推荐摄入量 。
一、但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。适合素食者补充 。深绿色蔬菜
菠菜 、注意蛋黄每日摄入不宜超过两个，高血脂患者应控制食用频率 ，动物肝脏还富含血红素铁和维生素A，豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，日常可增加全谷物 、鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，
心血管疾病患者需遵医嘱调整 。舌炎或畏光等症状 。减少煎炸等高温烹饪方式 。但胆固醇含量较高 ，每100毫升牛奶约含0.2毫克 。生物利用率高 ，适合贫血人群。酗酒 、唇干裂 、适合作为日常补充来源 。乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，推荐搭配糙米、鸡蛋全蛋中蛋黄含有较多维生素B2，每100克约含0.1-0.2毫克 。乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，