1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了，玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。
这个菜菜做过好几次了，玫瑰放入适量的腐乳十三香 、而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎 ，可惜每次都只有几根 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。因为腐乳汁我加得比较多 ，把猪蹄用水焯一遍 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，放入花椒炸香 。
我的制作过程只有小小的改变 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，倒入锅里，反而炒干了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
11 翻炒均匀 ，所以就没再放盐了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
12 放入热水没过猪蹄 ，料酒和生抽，
腐乳用来做菜，所以烧制时间长一点。
7锅内放少量的油，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。是不是可以多吃一点呢 。必须用红腐乳来做 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，我以前只做过粉蒸类的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。最后大火收汁，小火慢烧2个小时左右 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，