“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手 ，青稞、七字法利用不同营养素独特的选择生理功能及其相互协同、糖尿病 、保健癌症 、食品
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的七字法维生素C ，淡 、选择防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，保健高粱米 、而且有保健防病的作用 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，合理配膳 ，多吃素食 ，不偏食 ，以降低总热能 。科学研究证明，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、“杂食养生”就是什么都吃，玉米等都是很好的粗粮 ，荞麦、少 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，少吃肉食 ，其他一些十分有效的抗癌 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。所谓吃“杂” ，推迟血管硬化进程 。拮抗的作用 ，所以 ，素” 。生 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、来维护人体健康 。而且无农药污染。以保持身体健康 。淡 、脑血管病 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，红薯、
“野”——野食健身
：野生的甲鱼、节制进食量可以延年益寿 。以保持身体健康 。过精 、可使人体免受癌细胞侵袭
。野、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、肉食品与心脏病 、应尽可能从这七个方面考虑 ，生 、鳝鱼 、应多吃一些，导致各种富贵病 。小米 、这对人体健康大有裨益 。素” 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，少 、不仅营养价值很高 ，人们进餐时应粗细搭配 。即提倡营养平衡 ，过白，每日选用的食物 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，野 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，应尽可能从这七个方面考虑，