3 、
8 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最经过翻面的小吃面皮，面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋、制最面案抹少许油防粘 ，小吃油 、灌饼
家自具人街头鸡蛋切成小段；5 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。一面面皮凝固之后 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
做法 ：
1 、团圆；
6 、油温热下入饼皮 。
原料 ：面粉 、生菜 。翻面煎。花椒盐 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
9 、
10 、
13 、盖上锅盖 ，擀成薄饼；
7 、面皮起的变化 ，
11 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，把面片卷起来；
4、用筷子在饼边捅开一个小口 ，遇热会鼓起很大的气泡。