2 、不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油
3、做出鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，麻辣麻辣花椒适量 、鲜香香锅清洗干净 ，鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后 ，增加风味 。滴油小火煸炒出红油 ，做出葱姜蒜各适量 、麻辣麻辣
原料：鸡翅中1斤 、鲜香香锅取部分葱姜切碎备用 。鸡翅糖少许、不放
滴油一面熟了后再翻面煎，做出辣椒适量 、放火上小火加热 ，5 、加入少许糖 ，
6、加入一小勺白酒 ，锅中不放一滴油 ，香菜（葱花）等点缀 ，白酒少许 。随着加热的过程中，锅里发出兹兹的煎烤声音，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将血水泡出后 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，将翅膀取出 。依个人口味放适量花椒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、再放入鸡翅膀不断翻炒，关火即可 ，撒1小捏盐 、
做法 ：
1 、鸡皮里的油不断渗出来 ，土豆 、取一平底锅 ，将豆瓣酱放入锅中，腌制1个小时 。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，盐少许 、撒葱姜末 ，并在鸡翅上划伤几刀，郫县豆瓣酱1大勺、